LUNES Apertura de tranqueras VIERNES Visita estudiantes - Charlas técnicas - Foro Expo Carnes - Jornada de la Mujer - Peña MIÉRCOLES Lanzamiento Expo Carnes - Charlas técnicas - Disertantes SÁBADO Remate de reproductores - Charla Carlos Melconían JUEVES Inauguración de Industria y Comercio - Agasajo a expositores - Charlas técnicas DOMINGO Santa misa Ruralista - Inauguración oficial - Espectáculos musicales - Entrega de premios de industria y comercio